第七百二十三章 多了一些钱

俩人聊的热闹，可白路实在不礼貌，聊到现在也不问对方姓名，而对方真能熬的住，ying是不zuo自我介绍。只是见白路语气有些狂傲，当下笑笑回dao：“如果白路君有闲暇，请来青山一聚，我将当面请教。”

白路吧唧下嘴ba，不就是个青山饭店么，有什么可去的？别说是全球五十佳，就是全宇宙五十佳又如何？随口回dao：“不去，没意思。”

“你可是怕输？”六十岁的老厨师长在激将白路。

白路又吧唧下嘴ba：“直说吧，干嘛找上我？”

“因为你是最bang的厨师。”那厨师长说dao。

“好吧，我接受你的表扬，可我实在没心情去日本。”

“我可以去北城见你。”这位厨师长有些魔障。

白路随口问dao：“你还是没说为什么会找上我，怎么知dao我名字的？”

“五月的亚洲mei食节，你赢过我儿子。”

白路不禁笑dao：“就为这个？”

俩人说上半天话，对面的老人家终于想起zuo自我介绍：“请容许我zuo个自我介绍，我叫白鸟信夫，从业四十五年，不敢说有多jing1通厨艺，但于浩瀚厨dao中稍有所得，喜huan与同dao切磋技艺，前些日子去见山田师傅，谈及mei食节事情，山田师傅对阁下颇有推崇，说有厨王之资，信夫闻之技yang，不胜心喜；又有犬子失败于前，言白路君确有本事，故yu一见切磋厨dao技艺，还望成全。”

这家伙说的文绉绉，翻译翻的更文绉绉，白路很郁闷：“说人话。”跟着又说：“你也姓白？还真巧。”

这句话一chu，让两家翻译都不好意思接话，shen边女孩小声说dao：“他姓白鸟。”

“一个意思。”白路说：“您老人家都六十了，还这么争qiang好胜？”

白鸟信夫还真不是争qiang好胜，用古龙的话说。老人家是厨痴。只有入迷才能痴。任何艺dao，只有痴了才能全shen心投入，才有可能成功。

白鸟信夫和山田不同，山田是一辈子只zuo寿司，不问资质，只是专一认真，他zuochu的寿司是世界上最贵的菜肴之一，前些日子mei国总统曾去吃过一顿。

白鸟信夫不是，chushen于厨师家ting，十五岁从业。自小展lou惊人厨艺。日餐追究jing1mei。菜品卖相必须上佳。白鸟信夫的刀功能让任何一dao菜都变成艺术品一般。

不光是刀功好，这位老人家天生就该干厨子，鼻子和she2tou简直绝了，qiang大到超chu正常人的想象范围。他可以凭一dao菜的味dao，判断这dao菜的主菜是什么，zuo了多长时间。如果再让食wu入口，可以分辨chu使用过什么调味料，准确度高达九成九。

后面这两点听起来好象很一般，有很多品酒师也ju有这项基本功，酒水入口，可以分辨是几年陈，使用的是哪一地区的putao等等。

可酒水和调味料总有不同。比如芥末、辣椒，这都是qiang刺激wu。入口后的唯一gan觉就是辣，辣到tiao脚，辣到yan泪鼻涕狂liu，在这zhongju辣的反应中。你还能分辨chu产地及zhong类…好吧，你也是天生厨师。

白鸟信夫就可以，凭she2tou能分辨chu辣椒zhong类，还能分辨chu百多zhong味增和咖喱。

这两样都是酱料，味增以黄豆为原料，咖喱以姜黄为主料，zuo法同是千奇百怪。类比咱们的辣椒酱一样，东南西北的zuo法各有不同。

这家伙就是个痴人。

因为痴，对所有在厨艺上有造诣的人都想见上一见。

他想见白路，想见识一下最好吃的菜是什么味dao。奈何白路不pei合，只好激将，yu与其一比高下。

听白路说他争qiang好胜，白鸟信夫哈哈一笑：“我见过你zuo的那幅草原觅食图，很有新意，不过也只是有新意而已，我也可以，你不想见识一下么？”

草原觅食图是上次在蓝石醉打败西班牙大厨zuo的那dao菜，很酷很拽，近来在mei食界算是微有名气。

白路笑了下：“咱俩的事以后再说，ting晚的，该吃饭了，再见。”他要挂电话。

电话那tou的白鸟信夫想上一下说dao：“也好，你可以多想一想，不如这样，咱俩的比试添个彩tou，如果你能赢我，我会在你饭店边上开一家分店，挂在你的名下；同时，在我的饭店里分chu一块区域专门经营你的菜肴。”

这个条件很诱人，青山餐厅共六次入选全球五十佳餐厅，今年更是连续第三年入选，很有名气。作为一开饭馆的，谁不想和这样的餐厅扯上关系？

而白鸟信夫之所以肯打这个电话，也是在知dao评选结果后，连续三年入选让他更有自信，才会向白路发chu邀请。否则的话，从去年的五十佳饭店名单中掉chu来，说话也缺少底气。

可白路还真怪胎，对他的提议全